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步骤 1:
在肉馅中加入鸡蛋,胡萝卜剁碎备用
步骤 2:
加入胡萝卜,适量淀粉和生抽,拌匀
步骤 3:
将肉馅捏成饼,摆好备用,饼不要捏太厚,不然不好熟哈→_→
步骤 4:
热油,放入葱段和适量的盐,直至葱段焦黄,将葱段捞出
步骤 5:
小火,放入肉饼,待肉饼一面煎至焦黄再翻面
步骤 6:
煎好的肉饼放在一边沥油,继续煎
步骤 7:
将肉饼捞出,香葱过油摆盘做装饰,闻着这香味,口水要流出来啦~(⊙o⊙)
步骤 8:
配上面条、辣酱,想吃么~\(≧▽≦)/~
1、肉饼不好拿,可以先用菜铲铲起来轻轻放入油锅 2、翻面要轻轻的翻,小心被热油烫到额⊙▽⊙