很开心能有机会试用加州核桃，大家都知道核桃补脑，关键在于核桃含有丰富的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。除此之外还有一些功效，比如：可以降低胆固醇，美白，抗衰老，防止动脉硬化等。不论孩子，孕妇还是老人，多吃核桃都是好处多多的~
今天用加州核桃为大家做一道中国传统甜品：琥珀核桃双皮奶。核桃裹上了糖稀，盖在双皮奶上，口感细腻滑爽，入口即化。自己制作没有任何的添加剂，通过使用优质的原材料得到一碗健康美味的双皮奶，吃起来满满的核桃，大大的满足。
双皮奶顾名思义有2层奶皮，做法看上去很复杂，实则不然。把需要的材料和碗具提前准备好，只要您不手忙脚乱，一定是可以做成功的。注意细则会在下面写到，请您耐心看完哦。
