脆皮烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅中洗净，泡去血水及油花

• 步骤 2：

  用牙签在每只翅上扎N个小孔，以便腌渍时更容易入味

• 步骤 3：

  用适量的盐、料酒、蜂蜜、清水、生抽，调出料汁

• 步骤 4：

  在搅匀的料汁中加入姜片

• 步骤 5：

  将料汁倒入鸡翅上

• 步骤 6：

  充分搅拌均匀，入冰箱冷藏约24个小时，中途翻拌个几次，务必使其内部上下充分入味

• 步骤 7：

  烤盘铺上锡纸，将腌渍好的翅中码好，烤箱预热，入烤箱，上下火，200度，15分钟

• 步骤 8：

  盘中倒入适量的蜂蜜

• 步骤 9：

  15分钟后取出鸡翅，逐个夹入蜂蜜碗中，务必使每只鸡翅中的正反面都均匀的挂上蜂蜜

• 步骤 10：

  入烤箱烤4分钟，取出，在表面撒上适量的白芝麻，最后再入烤箱烤上1分钟即可