鸡蛋疙瘩汤~五分钟做营养早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  配菜我用的是白菜芯，切成丝，切好葱花。配菜也可以用别的，我一般冬天用白菜夏天用黄瓜丁，这个可以依自己的口味更换的。

• 步骤 2：

  面粉100克，这是两个人的量，我做的是那种很稠的，直接当主食的，要是想当汤喝就要减少面粉的量。

• 步骤 3：

  锅热后倒入花生油，油热后下入葱花和白菜丝煸炒。

• 步骤 4：

  炒到菜有点蔫吧了倒入清水，盖锅盖。

• 步骤 5：

  现在开始调面疙瘩。一定是要用手指蘸了水往面里甩，甩上水后用筷子搅拌，这样做的疙瘩均匀个头小，千万不要直往里面倒水，这是妈妈教我的“秘籍”，哈哈！

• 步骤 6：

  搅拌好的疙瘩，是不是很均匀。

• 步骤 7：

  水开后倒入面疙瘩，快速搅拌。

• 步骤 8：

  等锅里再次沸腾磕入一到两个鸡蛋，快速搅拌，再次沸腾就可以出锅了。

• 步骤 9：

  做好的疙瘩汤，早上喝上一大碗，浑身暖暖的。