#九阳烘焙剧场#蔓越莓可可雪饼+大象饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油刨片室温软化，如果天冷就隔水软化搅匀

• 步骤 2：

  把糖粉鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀

• 步骤 3：

  把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中

• 步骤 4：

  将面团揉匀，揉成光滑一团，各取50G原色面团加入可可粉，红曲粉，如感觉面团太干，可适当加点水，

• 步骤 5：

  把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏半小时

• 步骤 6：

  然后把面团取出用擀面杖压平，挖出一小块一块原色面团，把可可面团和红曲面团补上再用擀面杖压平，然后用大象模形压出饼干形状

• 步骤 7：

  烤箱预热165度5分钟，然后将大象放人烤箱中层18分钟，快到时最好守烤箱边上看上色情况

• 步骤 8：

  当然留下的边角料我们也不能放弃，加了蔓越莓，全部混合成条状，放入冰箱也是冰冻半小时，拿出来切片

• 步骤 9：

  继续烤165度18分钟，守着烤箱看上色

• 步骤 10：

  放凉后撒上甜甜的糖粉，下雪的感觉出来了没呢