#九阳烘焙剧场# 蜂蜜蓝莓蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放入打蛋盆里。

• 步骤 2：

  隔热水将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜用电动打蛋器低速打发。

• 步骤 3：

  将材料打发至2倍大及颜色淡黄色。

• 步骤 4：

  打发好后离开热水，此时的蛋黄糊比原来的大2倍；纹路清晰。

• 步骤 5：

  筛入低筋粉。

• 步骤 6：

  用刮刀切半后从底部拌起。

• 步骤 7：

  这个翻拌的方式是与平时做戚风蛋糕翻拌的方式一样。

• 步骤 8：

  翻拌直到低筋粉与蛋黄糊均匀即可。

• 步骤 9：

  加入玉米油，还是用切拌的方式翻拌均匀。

• 步骤 10：

  蛋糕糊拌好后放入到玛芬纸托里，先加入一半蛋糕糊，然后放入3-4颗的蓝莓后再加入蛋糕糊至8分满；表面可以放上杏仁片。

• 步骤 11：

  烤箱预热150度中层烤20分钟即可。

• 步骤 12：

  成品。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

  成品。

• 步骤 18：

  成品。

• 步骤 19：

  成品。

• 步骤 20：

  成品。