蚝油杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  简单的原材料。

• 步骤 2：

  杏鲍菇切片，放热水里加点盐、油、糖淖一下水，沥干备用。西兰花切小朵，先用淡盐水浸泡十分钟，然后也放入热水里加点盐、油煮段生。

• 步骤 3：

  西兰花摆盘。

• 步骤 4：

  热锅下油，放点姜、蒜炒香，随后倒入杏鲍菇，加蚝油、生抽翻炒几下，放一点水焖几分钟，然后将菇装盘，余汤加入调好的生粉液勾欠。

• 步骤 5：

  将浓汁淋在菇上即可。