上汤西洋菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：西洋菜洗净、姜切丝、蒜拍碎、半肥瘦猪肉切片、皮蛋切块

• 步骤 2：

  热锅、爆香蒜和姜

• 步骤 3：

  放猪肉炒香

• 步骤 4：

  在放皮蛋炒香

• 步骤 5：

  之后放西洋菜炒2、3下

• 步骤 6：

  接着放2碗水、不停翻滚西洋菜、让西洋菜都能粘到水

• 步骤 7：

  西洋菜会出水的、汤也奶白奶白的

• 步骤 8：

  等水烧开了就能下味了、2勺盐

• 步骤 9：

  半勺鸡精、搅拌均匀

• 步骤 10：

  上碟、开餐