培根鲜虾披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有的主料都放面包桶内。（高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水）

• 步骤 2：

  然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。

• 步骤 3：

  将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。

• 步骤 4：

  将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。

• 步骤 5：

  再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀，然后松弛15分钟。

• 步骤 6：

  准备培根、西兰花、虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士。

• 步骤 7：

  虾仁洗净，在虾背拉上一刀。

• 步骤 8：

  西兰花切小朵、培根切成丝、准备披萨酱，虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟。

• 步骤 9：

  锅内放清水烧沸，放入西兰花焯烫一下。

• 步骤 10：

  另起油锅将是仁煎至微黄。

• 步骤 11：

  同样培根也煎至一下。

• 步骤 12：

  烤箱预热200度，将披萨坯放烤箱烤5分钟。

• 步骤 13：

  将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。

• 步骤 14：

  撒上少许马苏里拉芝士。再放上西兰花和培根。

• 步骤 15：

  撒入玉米粒和虾仁。

• 步骤 16：

  再均匀的撒上一层马苏里拉芝士。

• 步骤 17：

  放烤箱烤15-20分钟左右。

• 步骤 18：

  烤至马苏里拉芝士溶化即可。