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青菜肉丸子汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 三陷肉 250g
- 小白菜 200g
- 老姜 适量
- 小葱 适量
- 蛋清 一个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
青菜肉丸子汤的做法步骤
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步骤 1：
将三陷肉剁碎，姜、小葱切碎和肉和在一起，加入一个蛋的蛋清和适量淀粉和盐，一起搅拌均匀
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步骤 2：
用手捏出丸子放盘备用
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步骤 3：
洗好小白菜，在锅中烧适量水，水开后，把小白菜倒入锅中继续煮
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步骤 4：
待水烧开后，把肉丸子下锅
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步骤 5：
在汤中加少许盐，水开后，就可以起锅了
小贴士
1.肉丸子中可以加入剁碎的香菇会更美味哦 2.小白菜可以换成任意蔬菜
