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香酥馒头片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 馒头片 适量
- 盐 适量
香酥馒头片的做法步骤
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步骤 1：
馒头切1cm厚片 盐加水，调成适量咸淡的味道~
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步骤 2：
电屏档加热放油 ' 上下档都加热~ 馒头片整片浸到盐水中约2，3秒，之后立刻拿出放到干净盘子里。 这里浸到盐水中，是因为可以保证每一口下去，都有咸香味~ 如果介意的话，直接入锅煎片，之后洒上盐粒也是可以哒~
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步骤 3：
入锅，盖上盖子，煎1分钟，再翻面，煎1分钟，出锅~
小贴士
因为浸了盐水，所以刚出锅时会有点水润，不过，晾约1分钟就好啦~ 小时候，爷爷经常做给我吃。。爷爷做的那可是一绝的啊，外酥内软，酥皮咸香，再加上外表黄脆脆的颜色。。一直是拿在手里左看看，右瞅瞅，就是忍不得吃。。 终于欣赏完毕，咬上一口。。完全是享受讷。。 简单的生活，简单的享受，挺好。
