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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
黄油软化后加一半糖粉打发。
步骤 3:
继续倒入另一半糖粉打匀。
步骤 4:
蛋液分次加入打匀。
步骤 5:
低筋面粉筛入打发的黄油中。
步骤 6:
用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。
步骤 7:
取出面团在油纸上擀成薄片。
步骤 8:
用模具压出雪花形状入预热好的烤箱150度上下火烤20分钟。
步骤 9:
烤好的饼干取出晾凉。
步骤 10:
翻糖擀成薄片,模具压出雪花的形状抹点过果酱粘在饼干上。
步骤 11:
成品图。
步骤 12:
成品图。
饼干烤制根据厚薄增减时间。