把做蛋糕的面糊用平底锅来制作，本来以为会有点蓬松感，没想到后来成品变成了饼干，尝一口很惊喜，因为我找到了小时候很喜欢的一种饼干的味道，让我一下子找回了童年的记忆，做成驯鹿的形状，圣诞节又多了一种好吃的零食，边吃边回忆自己的童年趣事。
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#九阳烘焙剧场#驯鹿饼干收藏
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所需食材
- 鸡蛋 50g
- 低筋面粉 35g
- 草莓 适量
- 白糖 25g
- 油 8g
- 炼乳 适量
- 海苔 适量
#九阳烘焙剧场#驯鹿饼干的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。
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步骤 2：
鸡蛋打入容器中，砂糖分两次加入蛋液中。
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步骤 3：
用电动打蛋器彻底打发。
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步骤 4：
面粉分次筛入蛋糊中上下翻匀。
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步骤 5：
倒入油拌匀。
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步骤 6：
拌好的面糊装入裱花袋。
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步骤 7：
在煎盘中挤入需要的形状。
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步骤 8：
小火烤至两面金黄即可。
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步骤 9：
取一片圆饼干上面涂上炼乳。
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步骤 10：
上面盖上另一片饼干。
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步骤 11：
放上鹿角、耳朵、眼睛。
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步骤 12：
草莓切个红鼻子放在上面。
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步骤 13：
海苔剪出眼珠、嘴巴。
小贴士
挤鹿角的时候要挤成两个不一样方向的，我挤成一顺边了最后出来的颜色会不一样，中间可以加奶油、豆沙等喜欢的食材。
