牛油曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  各种材料备齐

• 步骤 2：

  黄油室温软化

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  软化好的黄油，用电动打蛋器打撒，约打30秒左右

• 步骤 5：

  加入细砂糖和糖粉

• 步骤 6：

  继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大

• 步骤 7：

  分3次加入全蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合后，再加下一次

• 步骤 8：

  吸收了1个全蛋液后的黄油，很蓬松

• 步骤 9：

  筛入低筋面粉

• 步骤 10：

  将面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌

• 步骤 11：

  将菊花嘴放进裱花袋，然后将裱花袋放进高杯子里，装入面糊

• 步骤 12：

  造型至烤盘中

• 步骤 13：

  烤箱，上下火，190度预热2分钟后放进烤盘，烤15~20分钟

• 步骤 14：

  OK！