什锦杂蔬饼的做法步骤

• 步骤 1：

  备面粉，核桃仁，牛肉，鸡蛋，芹菜。

• 步骤 2：

  核桃过冷水，再入干锅烘至干香备用。

• 步骤 3：

  将鸡蛋，面粉，适量清水，细盐入容器。

• 步骤 4：

  打至无干粉状。再醒发半小时左右。

• 步骤 5：

  醒发好后，将核桃芹菜牛肉碎拌在面糊中。

• 步骤 6：

  电饼档预热刷油。

• 步骤 7：

  将什锦面糊下档，铺至均匀。

• 步骤 8：

  关盖，上下火煎烤制。

• 步骤 9：

  煎烤至面糊凝固透生即可。

• 步骤 10：

  一份什锦杂蔬饼就完成了。