胡萝卜培根~心形煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将3个鸡蛋打入碗中备用

• 步骤 2：

  将2片培根切成碎末备用

• 步骤 3：

  将胡萝卜去皮洗净，然后切成碎末备用

• 步骤 4：

  将胡萝卜末、培根末、一小勺盐放入鸡蛋中，一起搅拌，直至鸡蛋液同胡萝卜、培根充分融合

• 步骤 5：

  在平底锅中倒入一锅底的油（油要多放一些，否则鸡蛋容易糊掉）然后将心形模具放入锅中，用小勺将鸡蛋液放入模具中。 小贴士：鸡蛋液每次要少放，如果放太多的话，底层的鸡蛋已经糊掉，可是上层的蛋液还没有凝固成型

• 步骤 6：

  待鸡蛋液凝固成型后，将心形模具用筷子夹走，然后用锅铲将心形鸡蛋饼翻面继续煎至，待鸡蛋饼两面都煎成金黄色后即可出锅享用咯~