鱼泡豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  备鱼泡，榨菜，豆腐，葱。

• 步骤 2：

  热锅加油，将豆腐切块下锅。

• 步骤 3：

  煎至豆腐酥黄，加入蒜粒。

• 步骤 4：

  转小火煎至蒜粒出香。

• 步骤 5：

  加入适量清水。

• 步骤 6：

  煮至汤底开，将鱼泡，榨菜下锅。

• 步骤 7：

  加入适量酱油

• 步骤 8：

  加入适量料酒，煮至微要收汁。

• 步骤 9：

  将葱花下锅，拌至出香即可关火。

• 步骤 10：

  一份鲜美有嚼头的鱼泡豆腐完成。