芒果可可蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所用材料。

• 步骤 2：

  将蛋白分离出，分次加糖打至发泡。

• 步骤 3：

  再将蛋黄分次加入在蛋白糊里。

• 步骤 4：

  提高打蛋器的速度，打至融合。

• 步骤 5：

  再分次将可可粉及低粉加至在蛋糊里。

• 步骤 6：

  拌至无干粉状备用。

• 步骤 7：

  将蛋糕糊加至在烤模里，震至出泡备用。

• 步骤 8：

  再入烤箱150度烤制60分钟。

• 步骤 9：

  将烤好的蛋糕放凉脱模改刀备用，再将水果及淡奶油备好。

• 步骤 10：

  加糖粉将淡奶油打发好，抹在蛋糕片上，再用芒果点缀夹层。

• 步骤 11：

  最后按个人喜好点缀蛋糕外表即可。