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步骤 1:
备好如图所用产。
步骤 2:
将核桃仁打至微细碎,有一定的颗粒。
步骤 3:
再将过筛的红糖与黄油拌至在一起。
步骤 4:
打至顺滑后再将炼乳加入。
步骤 5:
再打至融合及膨松状。
步骤 6:
再将低粉过筛加入,并将核桃碎一并加入。
步骤 7:
微拌至融合后,再转至在保鲜袋里,揉至食材融合。
步骤 8:
将面团入模后冷冻定型,再拿出来改刀。
步骤 9:
并码在烤盘里。
步骤 10:
入烤箱170度烤制20分钟,看上色情况而定,再转低温烤箱10分钟即可。
步骤 11:
这样子一份有味的能量饼干完成。
红糖一定要过筛一下,这样子更容易融于黄油。
核桃微打碎一下,这样子也更容易让饼干香味十足。