通过菰米的试用很开心。收到就做起来了。查阅了一些资料，菰米也叫野米，营养价值极高，被誉为“谷物中的鱼子酱”。在烹煮之前需要充分的泡发，一般情况下加入适量水煮上45-60分钟就可以了，米会从侧边开花，如果是从背面开花，说明煮过了。煮好的菰米冷热都很好吃，所以今天用着做了一款沙拉，吃起来超棒，很香很有嚼劲~做早餐不错的。