冬季了,暖暖的炖菜成了桌上的主流,西红柿炖牛腩是一道非常找人喜欢的菜,开胃、下饭、营养,西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合,味道非常鲜美。
西红柿炖牛腩做法简单,我加了土豆和胡萝卜,做出来没有一点西红柿的酸味,炖得很软烂,美味可口,特别适合儿童吃哟,这道菜也是我家宝宝很喜欢的。下面来看看具体做法吧......
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一、西红柿要选择那种比较沙的西红柿,将里面白色部分去掉,只要红色部分,这样煮出来的西红柿口感好;
二、加入番茄酱一是为了口感更好,另一个是颜色更漂亮;
三、煮牛肉的时候可以用高压锅,那样节省时间。