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步骤 1:
准备好所有的食材:黄心菜,猪肝,西红柿,手工面,鹌鹑蛋黄(只用蛋黄);
步骤 2:
把猪肝,黄心菜剁碎,西红柿切小块,鹌鹑蛋黄拿勺子碾碎;锅中放入适量的水,把猪肝、蛋黄和西红柿放入锅中,烧开;
步骤 3:
水烧开后,把面条放进去煮2-3分钟,然后把黄心菜放进去煮一分钟,加一点点盐,就可以出锅了。
猪肝和鹌鹑蛋是提前煮熟的,黄心菜用的是最里面的嫩心。
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