超酥化的【核桃月牙酥】—冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  加州核桃肉和中筋粉混合后，用料理机打碎。约打30秒。

• 步骤 2：

  如果打出来的粉末有结块，用手搓散。

• 步骤 3：

  加入黄油粒。（黄油无需软化）

• 步骤 4：

  戴上手套后，揉均匀，然后加入糖粉。

• 步骤 5：

  揉成柔软的面团。

• 步骤 6：

  分成12克一份。

• 步骤 7：

  每个面团都搓成月牙状，放入垫了硅胶垫的烤盘上，之间保持一定的空隙。烤箱170度上下火预热15分钟后，放入中层，烤20分钟左右。

• 步骤 8：

  冷却后，放在糖粉里打滚，使其表面沾上糖粉。

• 步骤 9：

  美味的核桃月牙酥做好了！

• 步骤 10：

  入口即化，酥化无比。