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步骤 1:
鱼骨加料酒、盐、葱姜腌制十分钟,油菜、豆腐切块焯水备用;
步骤 2:
少油煸鱼骨,蓄水烧开五分钟后捞出鱼骨;
步骤 3:
下入豆腐中火煨五分钟,放油菜;
步骤 4:
调盐、糖、胡椒,滴几滴香油即可出锅。
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