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香烤肋排—冬季暖身收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肋排 750g
- 青菜 2颗
- 茄子 1根
- 洋葱 半个
- 生姜、洋葱、大蒜 各一小块磨碎
- 五香粉 3g
- 黑胡椒 少许
- 老抽 15ml
- 生抽 15ml
- 蚝油 15ml
香烤肋排—冬季暖身的做法步骤
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步骤 1：
1.把排骨洗净，用清水泡2小时，泡出血水，沥干水份，稍稍挤出多余水份。
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步骤 2：
2.把调料混合后加入排骨用手按摩均匀，放冰箱冷藏一夜。
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步骤 3：
3.烤盘铺上想吃的蔬菜。我放了青菜，茄子和洋葱，青菜在开水里烫几秒钟再铺。
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步骤 4：
蔬菜没有特定的，喜欢什么放什么就好。
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步骤 5：
4.铺上肋排，撒上黑胡椒颗粒。
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步骤 6：
入炉200度烤30分钟。
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步骤 7：
出炉前5分钟我撒大蒜片。香就一个字！
这道是烤箱菜，操作方便。无肉不欢的我最喜欢肋排了，当蔬菜吸收了烤出来的肉汁时也变的格外好味。
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