辣炒仔鸡（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切小块

• 步骤 2：

  姜蒜切片

• 步骤 3：

  青蒜苗切段

• 步骤 4：

  青红辣椒切小段

• 步骤 5：

  锅中放多一些油，放入鸡肉块，小火翻炒至鸡块变色（约2分钟）

• 步骤 6：

  转大火，放入姜蒜、辣椒，翻炒30秒

• 步骤 7：

  加入半勺剁辣椒

• 步骤 8：

  加入盐、2勺料酒、半勺醋、1勺老抽，翻炒1分钟

• 步骤 9：

  放入青蒜苗，翻炒1分钟

• 步骤 10：

  出锅即可