#核美味相会#西芹核桃仁~

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浏览 70399 收藏 54 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 西芹 3条
  • 加州核桃仁 50g
  • 适量
  • 鸡精 少量
快乐生活12 2014年12月06日发布
#核美味相会#,只是偶儿看到有这活动,因为全家都喜欢核桃,但是加州的还真没吃过,想试试运气,结果还真送来了。核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
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