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步骤 1:
准备好原材料
步骤 2:
柴鸡清理干净
步骤 3:
生姜切成片、小葱打结
步骤 4:
柴鸡放入锅里焯水,加入几片生姜、适量料酒
步骤 5:
香菇提前泡发,清洗干净
步骤 6:
砂锅里加入适量水,放入虫草花、香菇、生姜、小葱、大火烧开
步骤 7:
将炒好水的柴鸡放入砂锅里,小火煲两个小时
步骤 8:
捞出小葱扔掉,加入适量盐
步骤 9:
出锅了
步骤 10:
很美味很暖身哟
一、柴鸡要仔细清理赶紧;
二、香菇提前一个小时用凉水或者温水泡发。