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步骤 1:
把菰米提前泡一夜。
步骤 2:
菰米、大米、小米和适量南瓜切丁后放进锅里,加5倍左右的水熬至粘稠。或者直接放进电饭煲里选择熬粥键即可。
步骤 3:
一碗香喷喷的三米南瓜粥出锅,大米和小米软糯、菰米Q弹有嚼劲、南瓜香甜。非常好喝!
菰米偏硬,想吃可以提前拿来泡一夜。即使泡开了花但是吃起来还是很有嚼劲的。这种嚼劲很香,家里人都觉得很好吃。菰米、大米、小米我是用1:1:1的量做的,朋友们自己做的话不用这么严格,多放点或者少放点不会影响口感。
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