【牛杂烧藕块】——冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  牛杂加淀粉醋盐抓洗干净。藕切块

• 步骤 2：

  加料酒过一下水。

• 步骤 3：

  倒油煸炒一会。

• 步骤 4：

  加入配料。藕块。（有剩下的木耳我就丢进去了。）

• 步骤 5：

  大火烧开，撇去浮沫。继续烧至收汁。

• 步骤 6：

  少了一张图片，藕块糯了，汤收汁，再加入生抽，盐，味精，葱花，蒜末，香油，拌匀即可。