#核美味相会#加州核桃面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备加州核桃，

• 步骤 2：

  取40克加州核桃，仁用刀切碎，

• 步骤 3：

  将除加州核桃外的所有原料依次加入面包桶中，

• 步骤 4：

  启动面包机和面20分钟，加入加州核桃碎，

• 步骤 5：

  再和面5分钟，

• 步骤 6：

  启动面包机，发酵35分钟，

• 步骤 7：

  发酵好的面团，排气后，分成4份，

• 步骤 8：

  取一份面团擀长，

• 步骤 9：

  卷起，搓长，

• 步骤 10：

  如此全部做好，

• 步骤 11：

  编成4股辫，成为面包坯，

• 步骤 12：

  面包桶中取出搅拌刀，放入面包坯，

• 步骤 13：

  启动面包机，发酵1.5小时，

• 步骤 14：

  表面刷上全蛋液，撒上加州 核桃碎，

• 步骤 15：

  选择中烧色，烤45分钟，

• 步骤 16：

  烤好的加州核桃面包，

• 步骤 17：

  立即脱模，

• 步骤 18：

  凉透后，切片。