微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好火腿片
步骤 2:
土豆去皮切丁蒸熟,
步骤 3:
小西红柿用淡盐水洗净对半切开
步骤 4:
烧开水将洗净的芦笋放入焯烫捞出浸泡在冷开水中待用(焯烫时候放点油和盐,成品色泽更好)
步骤 5:
利用刚才烧开的水放点姜片、葱白和料酒,将活虾放入烫至刚变色
步骤 6:
捞出去壳
步骤 7:
洗净锅,将贻贝放入盖盖,片刻就熟,然后捞出
步骤 8:
将以上处理好的材料放入碗内、取巴玛火腿,撕成小块一起放入
步骤 9:
最后加点沙拉酱,拌拌就可以吃了。
舞语:
做凉拌菜各种食材必须是新鲜的,尤其是海鲜一定要选用鲜活的,否则口感和味道都会打折扣的。