拧香龙利鱼柳 by 啊瑜佬 - 菜谱

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浏览 194174 收藏 940 时间 10~30分钟配菜(中级)

煎的时候建议用不粘平底锅，用其他锅会粘连。

啊瑜佬 2014年12月01日发布

龙利鱼味道鲜美、口感爽滑，特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎或烤来吃味道真是棒极了。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

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