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步骤 1:
红豆泡水12小时后蒸熟,加入白糖和少量水略炒干
步骤 2:
山药蒸熟后压成山药泥,加去炒好的红豆拌均匀。
步骤 3:
将山药红豆泥用模具压出形状,没模具的豆友可以用茶杯压出半球状也是很有美感的。
步骤 4:
开始装盘
步骤 5:
将4颗草莓切半放置成品之上加以点缀,其余的草莓就自由发挥了,反正好看就行。收工
1.红豆泡水时间要比较长,想做的豆友要提前一天准备。2.草莓最好选择熟透的,因为此糕点几乎为无糖甜品,加入草莓后更能突出山药的清香。