玩烘培以来,每次上淘宝,就喜欢浏览烘焙原料的网店,跟风买了一大块白巧克力用来做芭比娃娃的,结果因为懒,一直放在冰箱里没动手,这次想着,再放下去怕是要坏掉啦,于是拿出来消灭它。
原本想着白腻腻的巧克力肯定会甜死人滴,一直都不敢吃,眼看着就要被仔仔吃光啦,赶紧抢了一根尝尝味道,哇,干巴巴的饼干棒搭配润滑细腻的巧克力,不要太好吃呀!
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步骤 1:
黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至微微发白
步骤 2:
分次加入打散的蛋黄
步骤 3:
分次加入打散的蛋黄
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
筛入低粉和泡打粉
步骤 6:
拌匀后揉成光滑的面团
步骤 7:
把面团擀成薄片
步骤 8:
分成大小一样的小长方形块
步骤 9:
用手把它们搓成小长条
步骤 10:
放入烤箱
步骤 11:
180度烤15分钟
步骤 12:
白巧克力放入碗里,隔水融化 饼干的一头放入碗里,转一圈,沾上白巧克力
步骤 13:
再撒上适量彩糖珠 放在杯子里,晾干即可
1、白巧克力隔水融化的时候,用筷子不停地搅拌,会让巧克力融化得更快。
2、彩糖珠珠用手撒在上面,以免粘连在一起。