干煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼洗净控水，用料酒、葱姜、盐腌制十五分钟后沾玉米粉待用；

• 步骤 2：

  少油，将带鱼均匀放入，小火慢煎；

• 步骤 3：

  煎至两面金黄，即可出锅盛盘。