抹茶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料称好放一边 蛋清蛋黄分离备用 放蛋清的不锈钢盆要无油无水 最好拿厨房纸擦一下

• 步骤 2：

  把面粉 淀粉 抹茶粉 蛋黄 牛奶油搅拌一起 烤箱预热160度

• 步骤 3：

  蛋清加醋 加三分之一的糖开始打

• 步骤 4：

  加第二次糖

• 步骤 5：

  第三次糖

• 步骤 6：

  好了

• 步骤 7：

  把三分之一的蛋白放进蛋黄糊里 翻拌不能画圈

• 步骤 8：

  加入三分之二

• 步骤 9：

  蛋黄糊倒进蛋白翻拌

• 步骤 10：

  倒入蛋糕膜 震掉大气泡 进烤箱考40分钟 烤完从30厘米高重摔一下倒扣 放凉了可以吃 后面的图片忘记拍了