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步骤 1:
红萝卜,马蹄去皮。
步骤 2:
猪肉剁碎。
步骤 3:
加入3勺子砂糖,1勺子食盐,少许酱油,3勺子豆粉,少许花生油调味。
步骤 4:
搅拌均匀。
步骤 5:
红萝卜和马蹄切成小粒。
步骤 6:
锅里下油,将瘦肉炒熟,然后装起备用。
步骤 7:
锅里再加入适量的花生油,然后加入红萝卜粒,马蹄粒,翻炒至熟。
步骤 8:
将瘦肉粒加入,混合翻炒。
步骤 9:
将食材收拢到中间,然后将鸡蛋打在上面。
步骤 10:
快速翻炒均匀。
步骤 11:
加入少许酱油调味。
步骤 12:
再翻炒均匀即可熄火装起!
步骤 13:
上菜,好香哦!
1、瘦肉调味时加入豆粉,可以使肉质口感细滑。
2、鸡蛋后加,加入鸡蛋后翻炒片刻即可熄火装起。