【清蒸香菇猪肉丸】冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  干香菇提前泡发后用搅拌机打碎

• 步骤 2：

  肥瘦2:8的猪肉糜加绍兴酒1汤匙向同一个方向搅打至上劲 加入淀粉、五香粉和盐搅匀后加入香菇碎拌匀

• 步骤 3：

  挤出肉丸的形状，排入深盘中

• 步骤 4：

  表面撒一些葱花，沸水上锅大火蒸15分钟即可

• 步骤 5：

  成品~

• 步骤 6：

  成品~