#九阳烘焙剧场#咖喱饭酥盒的做法步骤

• 步骤 1：

  把酥皮材料全放面包机内搞拌成团

• 步骤 2：

  拌成面团后切开十字口，放冰箱冷藏1小时

• 步骤 3：

  裹入用的黄油用保鲜纸包着，压成薄片方块，放置冰箱冷藏待用

• 步骤 4：

  取出面团擀成方块，放上冰冻好的黄油在面片中间

• 步骤 5：

  把面片包着黄油，

• 步骤 6：

  收好折合处

• 步骤 7：

  把面团擀成长方块

• 步骤 8：

  叠成三层，再放冰箱冷冻20分钟，7—8步重复多次（次数越多越酥）

• 步骤 9：

  把面团擀成0.5CM厚的大面片

• 步骤 10：

  切出一个小方块，放适量的咖喱湿炒饭

• 步骤 11：

  对角叠成三角形

• 步骤 12：

  把三角形的两边上两角重叠一起，收合好，并用叉子按出条纹

• 步骤 13：

  做好的面坯放在烤盘里

• 步骤 14：

  涂上表面蛋液

• 步骤 15：

  送进上下火为180度的烤箱中

• 步骤 16：

  烤30分钟后，出炉