【快手炒鱿鱼丝】——冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼撕去外皮，挖空内脏。洗干净。

• 步骤 2：

  切成细丝待用，你能够多细就多细把，放着待用。

• 步骤 3：

  蒜末，洋葱切丝，青椒切丝。

• 步骤 4：

  生抽。一勺白糖。

• 步骤 5：

  热锅下油放入蒜末爆香，在丢入洋葱，倒入。

• 步骤 6：

  倒入鱿鱼丝

• 步骤 7：

  丢入姜丝，料酒。全部大火，炒至变色，再煮一分钟。

• 步骤 8：

  加入生抽。白糖，青椒，炒匀，大火收汁。（炒过程中全程不超5分钟。）