油盐火烧的做法步骤

• 步骤 1：

  30克酵母粉用一碗温水和开，面粉1.5斤倒入盆里，用酵母水边倒边和，不要直接倒入面粉，和好面等着发开就好了。

• 步骤 2：

  把发好的面在面板上揉匀，然后分成2块，分别揉成馒头刑再压扁，用擀面杖压成大饼。

• 步骤 3：

  上面撒上盐、胡椒粉、五香粉抹匀，再倒上一点油抹匀，把饼卷起来，用刀切成小块。

• 步骤 4：

  切好的面弹成圆形，用擀面杖压成饼就OK

• 步骤 5：

  平底锅放少许油，把饼放进去，起嘎巴了再翻面，一个火烧就出锅了。