豉汁蒸排骨--冬季暖身的做法步骤

• 步骤 1：

  小排用冷水浸泡2小时，泡去血水

• 步骤 2：

  洗净后，加料酒、郫县豆豉、砂糖、姜蒜片和少许生抽，腌制20-30分钟

• 步骤 3：

  腌制好的排骨隔水蒸20-25分钟

• 步骤 4：

  蒸好后，撒上葱花就上桌啦！