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步骤 1：
鸡头鸡脖子焯一下
步骤 2：
锅中放姜,酱油,水,啤酒,葱蒜,孜然
步骤 3：
水开后放入鸡头鸡脖儿小火儿炖40分钟左右 适当加盐即可
建议去掉鸡皮,我老公喜欢吃鸡皮,所以特意买的带皮的,但是我对其不感冒哈哈
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