浓情布朗尼 by Summer_sweer - 菜谱

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浏览 23577 收藏 43 时间 10~30分钟切墩(初级)

PH大师的配方用料方面稍有改动因为开始没有模具自己吃也没那么讲究所以我在烤盘上铺了张油纸然后把巧克力糊倒在纸上直接烤了出炉后切边所以成品比较薄..口感没有影响外干内湿

Summer_sweer 2014年12月05日发布

布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

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