微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
全家福一张
步骤 2:
把高粉、细砂糖、盐、酵母混合在一起,拌匀。 再加入牛奶揉成面团,揉好后再加入黄油。
步骤 3:
混合黄油揉好后,封上保鲜膜,最好放在温度在25度以上的地方,有一两个小时就差不多发好了。
步骤 4:
发好后的,好大的一团呀,其实里面是非常软滴。
步骤 5:
我的量比较大的,我分成两块准备两次用。 揉好后再醒发15分钟(不用的那块涂上橄榄油,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻,下次吃的时候提前一晚上拿到冷藏,直接拿出来用就可以啦)
步骤 6:
醒发的时间把配菜切好
步骤 7:
我用的八寸的方盘,把面团擀成方形放入烤盘里,用叉子在上面叉满小洞。我用的是不沾的烤盘,上次用油纸都不好撕下来。
步骤 8:
把披萨皮放入烤箱,发酵档20分钟。然后不加任何馅料,中层150度10分钟烤一下面饼,也可以加入馅料直接烤,但是口感我还是喜欢先烤一下的。
步骤 9:
取出面饼涂上披萨酱
步骤 10:
铺上培根
步骤 11:
撒上芝士,再铺上玉米、青红椒,再撒上一层薄薄的芝士,中层200度烤5分钟。
步骤 12:
取出撒上厚厚的一层芝士(我铺的很厚,下面的菜全看不到了,哈哈,太喜欢吃了)
步骤 13:
再放入烤箱,烤10分钟左右吧(我撒的多所以需要烤13分钟)
步骤 14:
拉丝不错噢
步骤 15:
非常好吃,样子不错吧。
步骤 16:
美味
喜欢吃的可以用量再加倍噢,可以放冰箱冷冻,非常的方便噢。