#九阳烘焙剧场#圣诞糖霜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小粒，室温软化

• 步骤 2：

  加入糖粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入全蛋液搅拌至完全吸收

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，用橡皮刀上下切拌

• 步骤 5：

  最后团成面团，包上保鲜膜，松弛30分钟

• 步骤 6：

  松弛面团的时间可以来做糖霜。柠檬切拌挤出汁，过筛备用

• 步骤 7：

  鸡蛋液加几滴柠檬用搅拌机搅打

• 步骤 8：

  分次加入糖粉，觉得干就可以加适量柠檬汁

• 步骤 9：

  把糖粉完全减半均匀，搅拌出痕迹不消失，这样的糖霜可以做描边用，

• 步骤 10：

  装入裱花袋分别调色，然后再加柠檬汁，搅拌成划出痕迹不一会就消失的程度，作为填充用

• 步骤 11：

  松弛好的面团幹成0.3左右厚度的面片，用圣诞模具压出饼干造型

• 步骤 12：

  去掉多余的面片

• 步骤 13：

  把压好的饼干胚放在油纸上烤箱160度预热上下火中层12分钟-15分钟

• 步骤 14：

  烤好的饼干晾凉，用描边的糖霜画出边缘

• 步骤 15：

  然后用填充糖霜把内部填满

• 步骤 16：

  图一层的糖霜放置到完全干

• 步骤 17：

  一层干后在上面再做下一层的装饰

• 步骤 18：

  黑色是用竹炭粉调适量糖粉用牙签画上去的

• 步骤 19：

  按照的自己的喜好来填充颜色装饰饼干吧~