【香酥滋味】——黄金鱿鱼圈 的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱿鱼洗干净，撕掉紫色的膜，并横切成1厘米左右的圆，拌入生抽、胡椒粉，腌10分钟左右

• 步骤 2：

  之后把生粉或面粉、打散的鸡蛋、面包糠分别用碗盘装好待用 这次购买粗面包糠，炸出来的鱿鱼圈会显的松脆且漂亮

• 步骤 3：

  鱿鱼圈先均匀沾上一层生粉或者面粉

• 步骤 4：

  再均匀沾上鸡蛋液，最后拍上一层面包糠

• 步骤 5：

  油锅加半锅油，用中火加热到5成左右就改小火，放入鱿鱼圈慢慢的炸到金黄，即可。 油千万不能太热，不然很容易糊掉，看我图里锅底的黑色就是糊掉的