呛拌干豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：麻椒、花椒、八角放口碟备用，干辣椒切丝，葱白切3厘米长的丝，干豆腐切3毫米宽的丝

• 步骤 2：

  葱白放盘底，锅烧开水，干豆腐放锅里罩一下放到摆好的葱白上。

• 步骤 3：

  热锅凉油，油要多放点，放入口碟准备好的花椒，麻椒，八角，开小火花椒麻椒炒出香味，捞出，关火，放入芝麻和红辣椒丝，出香味倒入干豆腐丝上。

• 步骤 4：

  放入盐少许，味素，香油调味，拌匀即可。呛拌干豆腐出锅…