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八宝油条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冻玉米粒 250g
- 冻青豆 150
- 腊肠 2根
- 香菇 5朵
- 虾仁 200g
- 故萝卜 小根
- 思念油条 2根
- 料酒 适量
- 小麦淀粉 适量
八宝油条的做法步骤
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步骤 1：
虾仁剁粒，不要太小，放入绍酒，喜欢那个味道的可以多放点，然后倒入适量小麦淀粉，腌制。
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步骤 2：
玉米粒和青豆解冻（也可以用新鲜的），香菇切粒，胡萝卜切粒，将玉米粒青豆香菇胡萝卜放入凉水，等凉水烧开滚两分钟放盘。
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步骤 3：
思念油条，切成长度均匀，食用油稍多点，倒入锅，五成熟，放入油条油炸，不能大火，电磁炉的话用爆炒P5级别差不多。炸酥变色后捞出装盘底
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步骤 4：
剩下的油，继续加热，六成熟，放入腌制的虾仁，炒制变色，捞出放盘待用
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步骤 5：
锅底无需加油，加热，放入青豆玉米香菇胡萝卜粒，最后放入虾仁，再翻炒，然后放自己喜欢的调料，最后勾薄芡，翻炒片刻，盛出倒入装有油条的盼里。
小贴士
这个量蛮多的
最近减肥，怕晚上饿了睡不着，于是就每天吃一顿晚饭，前几天特想吃八宝油条，一个人去饭店点一份这个菜，有点二，所以自己动手干。
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